“2016年全国黑木耳总产量达到627.38万吨，相比2015年总产量613.19万吨上涨2.31%。其中，黑龙江省2016年产量达到328.89万吨，占全国总产量的52.42%，居首位。吉林省2016年产量为85万吨，占全国总产量的13.55%。”日前，记者从大会组委会相关负责人处了解到《2016/2017年我国黑木耳产业发展情况》调研报告的相关内容。

据调查，2016年开始在黑龙江的很多林区、矿区、工厂区和村镇把发展黑木耳为主的食用菌产业作为调结构、转变增长方式的优势产业。黑龙江省2016年产量较2015年增长了8.44%。其中，牡丹江市的种植规模达到39.4亿袋，占全省总量的60%以上，相较2015年产量有小幅增长；其他产区如哈尔滨、伊春、佳木斯、鸡西、大兴安岭、齐齐哈尔、鹤岗、绥化、大庆等地产量与2015年基本持平，个别产区有小幅增减。

报告中提到，近年来，我国黑木耳产业在各级政府和广大从业者的共同努力下得到了快速发展，为农民增收、农业增效和脱贫攻坚工作作出了积极贡献。但随着我国黑木耳种植规模不断扩大，原材料供应紧缺、菌种质量监管缺位、实用性机械设备匮乏、产品质量不统一、精深加工不足等方面的产业制约因素日益凸显，影响着产业的可持续发展。

据了解，本次调研报告由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网、食用菌市场杂志等单位组织市场专员和采编人员利用两个多月时间，通过实地采访、电话沟通、专家咨询等形式，对我国黑木耳各主产区、生产加工企业、种植户等进行了深入调查最终撰写而成。此份黑木耳调研报告将在尚志全国黑木耳大会上独家权威发布。

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