近日，六盘水钟山战区南开乡犀牛村首次尝试冷温性平菇种植就取得成功，种下的2.1亩冷温性平菇一次性获得了7000斤的大丰收。

据了解，该村拿出了2.1亩林地，在技术人员的带领下，9户村民大胆地在林下埋下了3500个菌棒，并且每天按时洒水两次。经过细心管护，不到10天，圆圆的平菇就从土里探出了头。因为土壤好、湿度够，林下长出的冷温性平菇朵朵形态大、色泽好，平均一朵就有近4两重，相比普通平菇更为诱人。

据悉，冷温性平菇平均每半个月成熟一次，一亩地可产3500斤；而一个菌棒的成本仅在6元左右，一个菌棒可产两斤平菇，一斤平菇的市场价则为20元，首次试种成功的平菇就为每户贫困户增收了5600元，经济效益很高。此外，平菇种植使用的是农作物秸秆栽培技术，因此，贵州水城县南开乡年产600余万斤的烤烟秸秆为其提供了充足的原料支撑，能有效实现资源的再利用。（来源：人民网）