近日，在浙江金华磐安盘峰乡榉溪村的县永安源香菇专业合作社基地里，业主孔新平在收割灰树花。他说：“这是最后一茬了，到11月上旬就没有了。”据县农业局技术人员介绍，这是磐安县首次规模化引进种植灰树花，并取得了成功。

据了解，灰树花是食、药兼用的食用菌珍稀品种，具有抗癌、抗艾滋病、增强免疫力、降血压等功效。在上世纪九十年代末，县食用菌研究所试种成功，但由于当时灰树花覆土栽培不被市场所接收，难以推广，因此该品种在磐安县处于科研阶段。近年来，随着灰树花食疗、营养功能逐步被大众认可，市场得到拓展，经济效益十分显著。

据孔新平介绍，去年5月，县农业局组织了部分食用菌种植户到金华灰树花种植基地参观，回来后，就有3户种植户引进了灰树花菌种。孔新平于去年7月引进菌种，加工了1万个菌棒，7月底种植。种植后，他把菌棒放置在香菇棚架里，到9月份后一直没有出菇。冬季时分，他又把菌棒移入连栋大棚，今年春4、5月份长了一小部分。随着夏天的到来，他又把菌棒移入蔬菜大棚进行覆土栽培，到9月份，开始批量出菇。

据食用菌专业人士介绍，磐安县夏季气温高，不利于灰树花生长，必须进行覆土栽培度夏，这样，秋季才能长出理想的灰树花。孔新平说：“由于前期技术没掌握，在移栽的过程中损失比较多，原来1万个菌棒，最后只剩下3000个，尽管如此，最后还是取得了成功。通过地埋后，9月份就开始长菇了，长得好的，一个灰树花菌棒可以收获1斤鲜菇，烘干后可达2两。今年价格高，干品达到了60元一斤。我这里新鲜的灰树花售价是18元一斤，而且大都是顾客上门购买的，可以说供不应求。”据悉，由于灰树花技术要求比较高，去年引进的3户种植户，只有孔新平取得了成功。

目前，孔新平对灰树花种植已经积累了一定经验，他计划明年发展两万袋。他说，按最低效益估算，两万袋灰树花的效益至少有10万元。“灰树花可以一年种植，采收两年。当年7月种，9至11月收获一茬，次年4、5月一茬，到次年9至11月又一茬。掌握了关键技术后，管理方便，采收简单，不像香菇每天要采摘。”(来源：磐安新闻网)