近日，在杭州千岛湖沪阳农业开发有限公司菇房，1.5万袋白灵菇已陆续出菇，这意味着这一珍稀菇种在浙江杭州市淳安县试种成功。记者看到，排列整齐的菌袋上，盛开着一朵朵巴掌大的雪白菌花，洁白如云。工人在大棚内来回穿梭着采摘，呈现出一片繁忙的景象。

  “白灵菇是食用菌中的上品，有‘真菌王子’之称，开如灵芝，食如鲍鱼，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的上等珍品，很多高档餐厅都将它作为高档菜品之一，在我们当地的市场价格为每斤是30元左右。白灵菇在公司试种成功，不仅为基地增添新品，更为公司打造白灵菇种植基地奠定了基础。”该公司总经理曾国阳热情介绍说。

  记者了解到，在该公司菇房，白灵菇可实现四季栽培，生产成本并不高，一个菌袋大概6元-8元，目前技术已基本成熟。在白灵菇尚未成熟时，来自上海市高档酒店的订单就已纷至沓来，可谓供不应求。曾经理表示，由于1万多袋的菌株产量有限，下一步，公司将继续加大投入，扩大白灵菇的人工栽培面积，提高产量，满足消费者需求。