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【2016全国工厂化会议（十一）】发展工厂化珍稀食用菌挖掘新的利润增长点

本网讯我国是食用菌生产大国，产品产量约占世界总产量的80%以上，食用菌种类约有967种，目前能够人工栽培的种类近60种，已实现工厂化生产的食用菌品种20个左右，这其中金针菇、杏鲍菇、双孢菇、海鲜菇、蟹味菇等常规品种占到全年总产量的85%以上，成为食用菌工厂化主打品种。而近年来，随着工厂化常规品种的企业数量和生产规模的不断增加，产能出现过剩，导致市场上金针菇、杏鲍菇等价格走低，一些生产企业出现了亏损

2016-10-24

【2016全国工厂化会议（十）】河北省农业主管部门转发文件支持大会

本网讯“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于2016年11月9日至11日（9日全天报到）在河北省廊坊市国际会议展览中心盛大举办。作为大会支持单位之一，河北省农业厅主管部门近日向所辖市县下发通知，转发了此届展会的文件，并要求各地有关部门和食用菌企业积极组织参会。　　近年来，河北省立足资源优势，坚持科技创新，大力发展食用菌产业，培育出了坝上口蘑、平泉滑子菇、遵化香菇、灵寿金针菇、冀南

2016-10-21

【2016全国工厂化会议（九）】解析常见工厂化品种产业现状

本网讯近年来，食用菌工厂化个别品种如金针菇、杏鲍菇、双孢菇等在一些区域出现了产能过剩，市场行情比较低迷。作为在行业内较早开展的工厂化食用菌品种金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇等，由于具有技术管理的相对成熟、可复制行强、投资少、周期短、回报高等特点，吸引了很多民间资本介入，企业数量和年产量逐年大幅增长，工厂化金针菇、杏鲍菇成为每年食用菌工厂化生产总量中主要构成品种。据2015年商务网市场部调研了解到，

2016-10-20

【2016全国工厂化会议（八）】探讨“互联网＋食用菌”产业模式

本网讯近年来，随着互联网技术的迅猛发展，“互联网+”已渗透到现代农业的各个领域，食用菌产业这几年能够得到快速发展，得益于物联网、电子商务、大数据等现代化的网络信息技术的广泛应用，带动了产业向智能化、信息化、自动化方向发展。　　我国食用菌产业在发展过程中遇到了一些难题，如科技研发平台的滞后、市场信息的不对称、产业布局的不合理、产品流通环节过多等，已成为制约产业发展的瓶颈。而随着“互联网+食用菌”的深

2016-10-19

【2016全国工厂化会议（七）】解读产业标准化生产现状

本网讯近年来，我国食用菌产业发展迅速，为我国繁荣农村经济、推动农民致富、构建社会主义新农村做出了重要贡献。然而，目前我国食用菌生产仍以传统的千家万户分散式种植模式为主，在生产过程中标准化、专业化、机械化程度不高，菌种生产混乱、生产环节把控不严、产品同质化严重等问题严重制约产业健康发展。　　随着消费者对食品质量安全重视程度不断提升，食用菌标准化生产在保障产品质量安全，促进产业转型升级等方面作用越来越

2016-10-18

【2016全国工厂化会议（六）】推进“一带一路”战略

本网讯我国是食用菌消费大国，也是世界最大的食用菌生产国，每年食用菌年产量占全球总产量的80%以上，多种食用菌品种在我国都有种植，可以说我国食用菌产业在世界食用菌版块上占有举足轻重的地位。特别是实现工厂化生产以来，我国食用菌生产规模和产能都出现了大幅度的增长，导致食用菌工厂化个别品种出现了产能过剩，行业在经历了近两年的市场洗牌后，目前行业发展进入”新常态“局面。　　2013年以来，我国提出的“一带一

2016-10-17

【2016全国工厂化会议（五）】《2015-2016年全国食用菌工厂化调研报告》即将出炉

本网讯为更好了解我国食用菌工厂化生产的发展现状，研究探索适合我国食用菌产业发展需要的工厂化生产模式，促进食用菌工厂化相关企业提升市场竞争力，会议主承办单位中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部从今年7月份开始，通过电话采访、实地调研工厂化相关企业，向各地食用菌相关主管部门咨询等途径，历经三个多月时间对全国食用菌工厂化生产发展情况、菌需物资装备研发及成果转化情况等进行了深入调研，掌握了大量一手的数据和案

2016-10-14

【2016全国工厂化会议（四）】媒体聚焦

本网讯为促进我国食用菌行业的创新成果转化，搭建优质食用菌产品及菌需物资的展示展销平台，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办的“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于2016年11月9日至11日在河北省廊坊市国际会议展览中心举办。作为一年一度的行业盛会，会议举办的信息一经发布，就受到中新网、中国发展网、中国焦点新闻网、今日头条、网易、新浪网、搜狐网等中央主流媒体

2016-10-13

【2016全国工厂化会议（三）】历届食用菌工厂化会议回顾

前言　　2008年，第一届工厂化会议在山东梁山隆重召开，八年来，会议由最初的试水探索，一步步向精深化、专业化、权威化、国际化发展。如今，一年一度的工厂化会议已成为行业盛会，参会人数、参展单位逐年递增，各项专题论坛汇聚行业前沿理论，年度食用菌工厂化生产及市场调研报告及时反馈市场动态、行业走势……“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于2016年11月9日至11日在河北省廊坊市国际会议

2016-10-12

【2016全国工厂化会议（二）】大会亮点提前看

本网讯为促进我国食用菌行业的创新成果转化，搭建优质食用菌产品及菌需物资的展示展销平台，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办的“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”将于2016年11月9日至11日（9日全天报到）在河北省廊坊市国际会议展览中心举办。“围绕产业存在问题高效办会、针对行业发展需求精准对接”，本届展会将在前十一届成功举办基础上，更加注重会议内容的务实创新

2016-10-11