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近年来,羊肚菌种植规模发展迅速,市场价格较好,已成为珍稀食用菌品类中的翘楚。但同时,羊肚菌种植风险高的局面一直没有改变,每年大量基地亏损甚至绝收的情况层出不穷,特别是近几年一些南方产区整体表现低迷,北方产区因设施条件较好,虽然高歌猛进但依旧有不少基地亏损甚至绝收。所以,当下整个行业的局面是:羊肚菌种植端承担了整个产业的最高风险。
为进一步解决保护草原生态环境和农牧民群众收入渠道单一问题,甘肃省卓尼县通过前期充分调研,邀请中国农业科学院都市农业研究所和甘肃省科学院微生物研究专家实地考察、科学论证,认为在卓尼县开展酥油黄蘑菇的生理特性和驯化栽培研究,可行性极强,是农牧民群众增收的有效途径。2022年7-8月份经现场采集野生菌种,已培育研发出适宜种植的液体、固体栽培菌种。