浙江龙泉市：总投资5.5亿元 中国南方食药用菌（农林产品）交易中心项目正式开工

   近日，中国南方食药用菌（农林产品）交易中心项目在浙江龙泉市剑池街道松溪弄2号地块正式开工。   食药用菌是龙泉市农业发展的支柱产业，然而，目前龙泉食药用菌方面的大型交易市场及科研办公场所建设较为紧缺，因此，建设中国南方食药用菌（农林产品）交易中心十分必要，有利于打造专业市场，进一步提升产业发展水平。   

新疆地区食用菌价格走势下降！这一品种价格上涨

今日菇价：金针菇茶树菇蟹味菇花菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会新疆报价点王经理3月19日报价显示，与2月13日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有1种，双孢菇价格由14元/公斤涨至15元/公斤，涨幅为7%；该市场价格下降的品种有6种，其中杏鲍菇价格由5.5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为18%，白金针菇价

19.19亿美元！2024年我国食用菌出口数据出炉

   据我国海关统计，2024年，我国食用菌及制品累计出口19.19亿美元，同比下降33.05%；出口数量为55.03万吨，同比下降2.63%。    市场方面，2024年，我国食用菌及制品出口额排名前十的国家/地区分别为越南、日本、泰国、韩国、马来西亚、俄罗斯、中国香港、意大利、美国、印度尼西亚，合计占我国该产品出口额的71.

内蒙古首个赤松茸基料发酵隧道项目建成投产

   近日，内蒙古自治区首个赤松茸基料发酵隧道项目在赤峰市喀喇沁旗建成投产，标志着当地赤松茸基料发酵工艺进入了集约化、产业化的新阶段，为当地赤松茸产业高质量发展提供了有力支撑。   在喀喇沁旗旺业甸林场的林下经济管理基地，赤松茸基料堆积如山，铲车和卡车穿梭其间，机器轰鸣声此起彼伏。据林下经济管理办公室主任滕文新介绍，这些基料由农作物秸秆、

黑龙江​哈尔滨：突破人工栽培技术瓶颈 玉米地育出“致富菇”

   眼下，在黑龙江哈尔滨市阿城区双丰街道椴树村，紫花脸蘑腐熟料的加工工作有序进行中。   据椴树村党支部书记张力军介绍，现在生产的紫花脸蘑菌种，还需要经过发酵才能种植到玉米地里，预计7月下旬开始采收。今年，椴树村将种植120亩地的紫花脸蘑，紫花脸蘑和玉米套种，预计每亩地最低收益可达到6000元，为农民增收开辟了新途径。 &nb

聚焦供应链建设与新媒体营销，推动食用菌产业提质增效

   2025年中央一号文件明确指出：推动食用菌产业提质增效。而在食用菌产业提质增效进程中，供应链建设与新媒体营销扮演着至关重要的角色。   供应链建设是食用菌产业发展的基石。通过构建完善的供应链体系，企业能够确保产品从育种、栽培到销售的每一个环节都得到有效管理和优化。同时，建立健全的冷链物流网络，能够减少产品损耗，提升运输效率，确保食用

食用菌产业分会会员（单位）一周产业简报

内蒙古市场双孢菇价格上涨，6大品种价格下降！

今日菇价：鸡腿菇香菇蟹味菇杏鲍菇 食用菌价格走势：    根据食用菌产业分会内蒙古报价点曹经理3月17日报价显示，与2月14日报价相比，该市场大部分食用菌价格走势下降。该市场价格上涨的品种有1种，双孢菇价格由13.71元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为17%；该市场价格下降的品种有6种，其中金针菇价格由6元/公斤降至4.6元/公斤，降幅为23%，杏鲍

中科院昆明植物研究所科学家在青藏高原发现两种刺银耳新物种

   近日，中国科学院昆明植物研究所专家在青藏高原发现了两个真菌新物种——墨脱刺银耳和洁白刺银耳。   据中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪介绍，青藏高原作为全球生物多样性热点地区，其高海拔生境和多样的森林生态系统为真菌的演化提供了独特条件。本次发现的两个新物种都属于刺银耳属家族，该属在全球都有分布，常见于温带至热带森林的腐木上，但

乡村菌业专家高级研修班火热报名中！

   当前，食用菌产业已成为不少乡村的“致富密码”，为各地推进乡村振兴战略提供了产业基础。同时，食用菌产业在技术研发上还存在很多“卡脖子”问题。为此，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“乡村菌业专家高级研修班”将于2025年3月29-31日在北京举办。    ※背景与使命：破