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8月中旬，陕西汉中市勉县新铺镇铜钱坝村食用菌种植基地竹荪迎来丰产期。基地管理员陈小欢介绍，自今年7月进入采收期以来，基地采摘的新鲜竹荪就近烘干，销往省内外市场。
宗德玖是云南昭通威信人，2014年返乡创业，探索食用菌的种植、精深加工及销售，通过成立合作社带领当地群众实现增收致富，成为名副其实的致富带头人。
云南威信县鑫秀食用菌种植专业合作社食用菌种植基地2019年正式投入生产，从种植香菇开始，不断研发菌种、生产菌棒，扩大生产规模，精准对接消费市场，改进包装设计，打造“扎西菇爹”品牌，建立线上线下多元化销售平台和售后服务平台。
进入8月，国内鲜菇价格上升，花菇、白面菇、一级菇每斤平均上涨2元多，七河生物国内运营中心总经理司呈磊带着销售团队各地奔忙。近段时间，省外订单激增，厦门、深圳还有华中地区一些大型商超以及一些知名餐饮连锁企业纷纷找上门合作，等着排单发货。司呈磊说，目前鲜菇供不应求，原先一天出8万斤，现在增产到10万斤都不够卖。山东潍坊一家大型商超搞大促，预计一周之内销售香菇23万斤。眼下，传统香菇种植产区面临缺菇期，七河生物的鲜菇销售迎来好时候。七河生物出菇技术部经理于晓介绍，赢在我们的智慧化生产，四季有菇出。经历一个夏天的
近日，云南维西倮贡雪山农林科技有限责任公司获得“云南省专特新中小企业”，公司董事长、迪庆州科技特派员李玉梅认为，企业发展秘诀是借“智”生“蛋”，做强食用菌“芯片”。
丽江九安生物开发有限公司成立于2013年，该公司以生物技术研究与开发为核心，以中药材及食用菌种植为主要业务。近年来，公司充分利用资源优势，大力发展香菇、白芨等产业，全力推动农业产业提质增效。
2017年，贵州金蟾大山生物科技有限公司成立以来，以红托竹荪为主导产品，建成食用菌全产业链体系，采用“龙头企业+合作社+农户”的模式发展食用菌产业，带动群众就业。
海南省定安县龙湖镇南科食用菌有限公司是以食用菌为纽带的循环生态农业企业，年产菌包2000万包。公司新品种虎乳灵芝备受市场欢迎，已成功推广到橡胶林下种植。
位于广西贵港市港北区大圩镇的广西汇菇源生物技术有限公司，是广西首家大规模食用菌种植企业，产品有金针菇、鹿茸菇、海鲜菇等食用菌。
安徽林下生物科技有限公司创办人曹悦，是安徽蒙城县王集乡的一名返乡创业大学生。2019年，曹悦大学毕业后在上海工作两年，2022年在王集乡邱朱村种植羊肚菌、大球盖菇等食用菌。
2022年，安徽省滁州市南谯区从浙江省丽水市引进食用菌项目，成立滁州市金穗农业发展有限公司，在孟洼村建成了290个香菇种植温室大棚。
河南懂菜农业科技有限公司通过创新“公司+订单+合作社+农户”的产业发展机制，建立滕湾村食用菌标准化示范基地、高楼村蘑菇种植基地等5个生产基地，常年提供固定工作岗位1200多个，辐射带动3800多户农户就业。
走进云南昌宁县云味农产品有限公司野生食用菌加工厂，工人们忙着收菌子、洗菌子、切菌子，大家分工合作、有条不紊。
今年55岁的刘燕梅是海南省白沙黎族自治县青松乡益条村委会南雅村的小队长，自家种植了约20亩虎乳灵芝，作为全乡种植菌菇面积最大的农户干部，她很看好种植菌菇的发展前景。
“90后”张纳欣是甘肃陇南人。2022年初，卓尼县食用菌种植的产业发展方向与张纳欣准备从事食用菌种植的想法不谋而合。于是，她与卓尼当地食用菌种植企业合作，开始种植木耳、羊肚菌、赤松茸等。
九部门印发《美丽乡村建设实施方案》
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