近日，河北省食用菌产业发展大会暨2017年中国国际食用菌新产品新技术博览会日前在保定落下帷幕。沧州市献县、孟村、河间、沧县等6家食用菌企业（合作社）参展，参展品种既有鲜菇、干菇，也有灵芝孢子粉等深加工产品，还有菌种、菌棒、食用菌原料以及部分小型机械等十几类产品。

据悉，此次大会有来自印度、越南、泰国、新加坡、马来西亚、哥伦比亚等国家的近20名国外食用菌从业者到会交流。来自全国食用菌产业链的科研院所、机械设备制造、菌用物资经销、产品生产加工等350多家相关单位，携带最新研发的2000多项新产品新技术成果参与展示。

近年来，沧州市将食用菌产业发展作为调结构、转方式，实现农业循环经济和绿色发展的有效抓手加以推进。截至目前，沧州市食用菌栽培面积2000余亩，品种主要有双孢菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、草菇、北虫草、灵芝、猴头等共14个，鲜菇年产量1.88万吨，总产值1.15亿元。沧州市共有食用菌专业合作社52个，种菇农户1340户，菇农3400多人。