“这几天是集中采草菇的时间，必须抓紧时间。”近日，在黔江金溪镇岔河村草菇基地，刘中继一边指导村民采收草菇，一边向笔者聊起他种草菇的缘由。

今年36岁的刘中继，中学毕业后曾在黔江一家企业工作，后来决定利用当地的好生态和稻田废弃的稻草、谷壳等物，种出无污染的菌类产品。“这里海拔600多米，很适合草菇生长，按平均亩产2000斤计算，批发价8元一斤，一亩纯收入1万多元，5亩的收入就是6万多元。”刘中继说。

2017年，为了扩大种植规模，刘中继又流转了村民50亩土地。“我计划两年内达到100亩，年总收入将实现100万元。”刘中继说，他不但自己要大量发展，还要带领更多的村民发展草菇。岔河村村民田茂乔和邓明书已经跑来他的种植基地了解情况，向他学习技术，准备今冬也开始种植草菇。

草菇是头年12月种植，次年4月采收。“草菇收完后，还可以尝试种种西瓜，时间上互不影响，还能增收。”刘中继说，他要利用岔河村优美的生态环境，种出更多的生态产品。