宋卫东（农业部南京农业机械化研究所副所长、研究员） 

近些年，我国食用菌装备制造业发展速度迅猛，从而节省了生产和劳动成本、增加了产业效益、提升了企业整体竞争力，加快了推进食用菌产业向现代化、智能化迈进的步伐。但是，全国现有的几百家食用菌机械终端生产企业中，真正形成规模和市场占有率的企业不多，“大市场”与“小作坊”的矛盾突出，龙头企业带动性不强。同时，技术管理人才严重缺乏、产品技术水平低和质量偏低、研发平台建设滞后、行业标准化工作滞后等问题都制约着食用菌机械装备开发。

我国食用菌产业的发展，既要继续追赶发达国家的发展目标，更要依靠加快自主创新和产业转型升级，完成从工厂化生产初期的无序产业体系向成熟的有序产业体系转变，最终实现机械化操作、智能化控制下的工业化生产。因此，我国食用菌机械装备制造业应向更高水平的全过程生产机械化、控制自动化、智能化和信息集成化的方向发展。