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产业资讯

云南:景东县“鸡枞”新鲜上市 吃货纷至沓来

发布时间:2017-08-29

近日,云南省景东县野生鸡枞新鲜上市,吸引了各路吃货纷至沓来,许多顾客纷纷争相购买,都想尝尝这大自然馈赠的野生菌美味。

在景东农贸菌子交易市场,只见人流涌动,街上摆满了大包小包的鸡枞,阵阵香气扑鼻而来。有的人在卖鸡枞,有的人在驻足观看,有的人在讨价还价,有的人提着大包大包的鸡枞穿梭于人流中,购买鸡枞的人络绎不绝,来自各地的客商都在这里进行交易,好一幅热闹繁华的景象,可谓成了一条“鸡枞街”。

鸡枞吃法很多,可以与其它食材搭配成菜,还可清炒、蒸炖、煲汤,还可制成鸡枞油,还有人将鸡枞蒸熟后冰冻,留到来年食用,鸡枞成了人们餐桌上不可缺的一道美味佳肴。

据悉,没有散开的鸡枞骨朵口感清脆,更容易装留,其价格每公斤100—120元左右,那些已经散开的鸡枞价格在60—80元之间,价格不等,按卖相而定。虽然鸡枞价格不菲,但因其味道鲜、香、甜,仍然深受广大消费者的青睐,都争着前来购买。(来源:七彩云南)