4月26-28日上午，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，山东七河生物科技股份有限公司承办的“七河生物·第二届全国香菇产业创新发展大会暨‘一带一路’食用菌国际合作高峰论坛”在山东省淄博市成功召开。本届会展集中展示了近年来香菇产业的创新成果，吸引了近200家参展企业、国内外5000多名从业者前来参加，同时，举办了多场专题报告会，上海市农科院食用菌研究所研究员尚晓冬作了《香菇育种研发及培育》的精彩演讲。
     “香菇育种思路应该用新的理论和技术认识和创制香菇品种，这种转变对香菇生产全过程都提出了新的需求。主要矛盾和次要矛盾发生了变化，这其中对于品种的需求主要是菌龄缩短了。”上海市农科院食用菌研究所研究员尚晓冬在会上就香菇育种研发进展谈了一些看法，他提到我国香菇品种的选育大致经历了以下5个历史阶段：1.分离驯化阶段；2.引种阶段；3.单孢杂交育种阶段；4.原生质体技术育种阶段；纯系亲本选择技术育种阶段。

   同时，香菇新品种的开发培育分为遗传资源的搜集、评价和母种选拔→单核菌株的分离和选拔→培育杂交菌株→杂交菌株的生理特性调查→子实体特性检验及第1次选拔→扩大栽培试验及2-3次选拔→农户生产试验→品种认定及保护这一流程。创新新种质采用自交方法可建立以及利用优良自交系作为杂交亲本来培育新品种已取得了很大的成就。