4月20日上午，贯彻落实习近平总书记“小木耳 大产业”重要指示一周年座谈会在陕西省柞水县举行。全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士、中国食用菌协会名誉会长李玉教授，在座谈会上作了热情洋溢的发言。他指出，食用菌已经稳居我国农业产业的第四大产业，是当之无愧的脱贫攻坚支柱产业，今后食用菌产业应在乡村振兴中继续发挥重要作用。
   李玉院士表示，我国食用菌1978年总产量只有1.7万吨，经过40年的改革开放，到2018年已经超过了4000万吨，产值超过了3000亿元，是中国农业产业中的第五大产业，仅次于粮食、蔬菜、果树、中药材。如果把灵芝、冬虫夏草等菌类药材作为食用菌来计算，食用菌产业则稳居我国农业产业的第四大产业，超过了棉花、茶叶和糖业。
   李玉院士指出，在40年的发展中，我国食用菌产业飞速发展，成为了全世界重要的食用菌生产大国，总产量达到了全球食用菌总产量的75%以上。这是世界上任何一个国家、任何一种农作物都没有的增长速度。但是，我国食用菌产业大而不强，还不是食用菌强国。
   “去年的今天，总书记点赞柞水'小木耳，大产业'，给中国食用菌产业点亮了希望之灯，为中国食用菌人指明了前进的方向”,李玉院士表示，总书记的重要指示是一座真正让中国食用菌产业在现有的基础上，在脱贫减贫和乡村振兴有效衔接中继续发挥重大作用的一座里程碑，更是一个进军号，号召我们下一步在乡村振兴新起点上，继续发挥食用菌产业的重大推动作用。
   李玉院士强调，今后要把食用菌科技、食用菌产业、食用菌文化统筹起来，推动食用菌由脱贫攻坚的支柱产业，发展成为乡村振兴的支柱产业，成为健康中国的重要产业，成为向一带一路和全世界讲好中国故事的一个优势产业。