“由于我懂香菇菌种制作技术，我们合作社的菌棒都是我们自己做，这样不仅节约成本，质量还靠得住。”合作社负责人，80后返乡创业青年雷少东忙着介绍说。

    据了解，雷少东大学学的就是生物工程专业，2011年大学毕业后，他先是在郑州某种植园区从事香菇种植管理工作，2013年开始自己在郑州种植香菇。随着资金的积累和香菇种植技术的不断成熟，以及对家乡的眷念，雷少东于2016年开始回乡种植香菇。

    “老家食用菌种植原料丰富，成本低，还可以带动乡亲们一同脱贫致富，我何乐而不为呢。”雷少东回忆当时返乡创业的情景时微笑着说。

    但万事开头难，刚回来时，他面临最大的困难就是缺资金。当地政府知道后，想方设法为他申请了20万元的政府贴息贷款，政府还将40户到户增收带贫资金放在该合作社，鼓励雷少东不怕困难，树立信心，带领乡亲们一起脱贫致富。    

    “还记得2018年初，突然下起了暴雪，30多位乡亲们一天一夜没合眼，都一齐帮我扒香菇大棚上面的雪，其他很多地方的种植大棚都被暴雪压塌了，而我的一个大棚都没倒，我真心谢谢乡亲们！这也坚定了我种植香菇带领乡亲们一同致富的决心！”雷少东充满感激地说。

    2016年至今，雷少东的香菇种植大棚由5个变成了现在的11个，大棚面积由2000平方米变成了现在的近6000平方米，年产值也由20余万元增加到现在的50余万元。随着事业发展越来越顺利，雷少东也越来越有信心。

    “我常年在合作社干活，80元/天，一年轻轻松松挣一万多元，还能在家照顾小孩上学，这多久亏了雷少东小伙子。”正在制作菌袋的贫困户陈立志乐呵呵地说。

    据悉，该合作社通过到户增收和产业扶贫项目，现在共带动该县吴河乡和鄢岗镇102户贫困户年分红600元。

    “别小看小香菇，它可大有市场，供不应求。将来我还会扩大种植规模，并带动乡亲们也来种植香菇。我会为乡亲们免费提供种植技术并回收香菇，解决销售问题，还会为没 有资金的贫困户免费提供菌棒，让乡亲们都能早日脱贫致富！”雷少东信心满满地说。