发现全球真菌新物种！被称为蘑菇界的“蛇蝎美人”
丹霞丝盖伞呈典型的伞菌状，菌柄和菌盖均为淡黄色。丝盖伞是一类家族庞大的真菌，地理分布极为广泛，估计全球超过1000种。研究人员介绍，这个家族大部分物种是毒菌，误食后会刺激人的中枢系统，出现流口水、流眼
冬虫夏草仿生态繁育技术实现突破！
冬虫夏草由于对生存条件极为苛刻，实现人工繁育极为困难。为攻克技术难题，东阳光组织科研人员，在封闭环境中全程模拟虫草主产区的生态环境，利用仿生态繁育技术，实现了冬虫夏草的产业化人工繁育。“从幼虫，到虫蛹
云南昭通市：苹果林下育“金菇” 一级菇率达80%以上
苹果林下种植羊肚菌具有仿野生特点，羊肚菌产量高、品质优。经测定，羊肚菌一级菇率达80%以上，蛋白质、氨基酸、菌菇多糖等营养成分含量高。同时，苹果林下种植羊肚菌还可改良土壤理化性状，促进苹果树营养吸收和
贵州首款菌酒“C位”出道，开启食用菌产业融合新赛道！
“乌蒙天菌酒的独特，源于三个核心要素：甄选原料、精选基酒和渗漉工艺。我们选用白参菌这种绿色食品，酒体不仅保留了白参菌13种氨基酸和多种矿物质元素等营养成分，确保了酒液的醇厚口感和独特香气，主打‘天然发
云南昆明：我国首个通过省级鉴定的果味菇工厂化栽培新品种出炉
研究所育种团队历时3年成功选育出的果味菇新品种“中菌果味菇1号”出菇整齐、产量高、抗性好、品质优，栽培周期短，技术易推广，经济效益高。“中菌果味菇1号”对丰富高原特色珍稀食用菌品种，塑造云南省食用菌产
湖北老河口市：总投资10.7亿元 中能翔天食药用菌产业园项目顺利签约
中能翔天食药用菌产业园项目总投资10.7亿元，共分三期建设。其中，一期项目拟投资2.7亿元，建设菌棒原料堆放和发酵区、一体化菌棒生产车间及设备、液体菌种繁育车间、菌棒自动上架车间、育种实验车间、恒温养
江苏苏州市：立体化模式培育珍稀菌 产量及品质“双升”
“去年，我们对部分大棚进行了立体化栽培改造，不仅提高土地利用率、方便采收，还优化了赤松茸的生长环境、提高了产量和品质，地栽赤松茸亩均产值约5万元，而立体化栽培亩产值可达15万元。除了赤松茸，还培育香菇
充电续航助振兴！第一期乡村菌业专家高级研修班在京成功举办
2025年3月29日-31日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京成功举办，来自全国20多个省（自治区、直辖市）的6
喜讯！黑松露人工栽培技术再获突破
此次战略合作的达成，是双方优势互补、资源共享的重要举措。昆明食用菌研究所将依托其在食用菌领域的科研实力和技术积累，为中酱江苏酿造有限公司提供深加工技术支持和产品创新方案；中酱江苏酿造有限公司则凭借其成
江苏淮安市：紫山生物年产6000吨双孢菇扩建项目开建
农业农村部法规司负责人解读2025年“绿
