东堰农业专业合作社成立于2018年，2022年注册“徽庄主”食用菌品牌。合作社以“党支部+合作社+农户”的组织模式进行食用菌生产、销售及技术服务。2023年8月，合作社开建16个食用菌大棚占地共20亩，如今，新大棚已经建成，大棚里种满了羊肚菌，每亩产量约600斤，每斤50元，一季羊肚菌可以让村集体经济增收20万元左右。

 

合作社今年新建成食用菌高产高效示范基地，重点生产羊肚菌、鸡枞菌等菌类，每年预计增加群众收入近5000元/人。合作社主要推出菌菇包产品，菌菇包中有猴头菇、羊肚菌、虫草花、茶树菇、香菇、鹿茸菇和姬松菇等，由专业设备烘干，保留了原始的食物风味，也锁住了营养。（来源：新安晚报）