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李荣同:“农民教授”在田间,形成食用菌全产业链

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 在江西省黎川县德胜镇东山村羊肚菌种植大棚,东华理工大学教授、江西省科技特派团黎川食用菌团团长李荣同向基地负责人介绍说:“要想进一步提高出菇率,除了培育环境,也要有上好的菌包材料。原先的菌包可以再调整一下原材料配方的比例、二氧化碳浓度和光照强度。”
 
一年来,李荣同带领团队成员多次深入田间地头,对菌包、土壤和培养环境进行深入研究,提出了优化原材料配方的解决办法。今年,基地产量大幅提升,还节约了原材料成本。
 
近年来,黎川县为了促进农民增收致富,采用“科技特派团+产业融合”模式,由科技特派团专家为鹿茸菇、羊肚菌、草菇、竹荪菇和林下种植赤松茸等食用菌产业提供全程跟踪服务,形成了生产制作菌种、菌筒以及加工、销售的全产业链。目前全县专业从事生产各类食用菌的新型农业主体有10余家,年产值达5亿多元。
从2015年开始,江西省启动科技特派团富民强县工程,以李荣同教授为团长的蔬菜科技特派团扎根黎川。9年间,该团队深入农业生产第一线,把论文写在青山绿水间,把技术转变为农民手中的真金白银。他们不仅解决农业技术问题,还促成食用菌产业与电子商务联姻,对农民进行电商技术培训,并指导企业获批实用新型专利。李荣同教授被当地群众亲切地称为“农民教授”。(来源:光明日报)